Verscholen tussen het bos op Landgoed Groeneveld in Baarn ligt Hoeve Ravenstein. Sinds kort vind je mijn granola hier in de boerderijwinkel, tussen andere pure, lokale producten. Een plek die precies past bij waar ik zelf in geloof.
Over de hoeve
Bijna veertig jaar geleden begonnen Jan en Gerda Tupker hier met vleesvee, puur uit liefde voor het boerenleven. Wat als een soort hobby startte, groeide uit tot een echt familiebedrijf: een boerderijwinkel, een gezellig terras, een moes- en pluktuin en de koeienstal, allemaal op hetzelfde levendige erf. Inmiddels runnen ze het samen, van generatie op generatie.
Het is er rustig, groen en gastvrij. Een plek om even op adem te komen en te zien waar je eten vandaan komt.
Wat hen drijft
Bij Hoeve Ravenstein draait alles om verantwoord en lokaal eten van eigen erf. Dieren die opgroeien met rust, ruimte en aandacht, en vlees waarvan je de herkomst gewoon kent. Duurzaam, puur en eerlijk, zonder omwegen.
“Verantwoord en lokaal eten van onze boerderij.”
Die transparantie en zorg werden ook gezien: ze werden uitgeroepen tot beste boerderijwinkel van de provincie Utrecht. Naast eigen vlees vind je er verse seizoensgroenten, streekproducten en, sinds kort dus, mijn granola.
Waarom we samenwerken
Dat eerlijke, ambachtelijke past precies bij hoe ik zelf werk: met de hand gebakken, eerlijke ingrediënten en korte lijnen. Geen poespas, wel liefde voor het vak. Twee lokale makers die allebei geloven dat je proeft wanneer iets met aandacht is gemaakt. Daarom ben ik trots dat mijn granola bij hen in de winkel ligt.
Praktisch
- Adres
- Ravensteinselaan 3, 3744 ML Baarn
- Open
- Di t/m za 8.30–17.00 uur (vr tot 18.00). Elke eerste zondag van de maand boerenmarkt. Maandag gesloten.
- Meer info
- hoeveravenstein.nl